I Love Cheese

Laatste recept

Trio van zoet-hartige boterhammen met St Môret

  • 20min
  • Budgetvriendelijk
Ontdek
Bezig met laden
341 recepten gevonden

Toastjes van gebakken pastinaak en Apérifrais Provençale

Toastjes van gebakken pastinaak en Apérifrais Provençale een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Provençale 1 vlootje
  • Pastinaak 1
  • Teentje knoflook 1
  • Honing 1 eetlepel
  • Olijfolie 1 straaltje
1. Schil de pastinaak en snij hem in plakjes van 3 mm dik. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
2. Besprenkel met een straaltje olijfolie en wrijf ze in met het in twee gesneden teentje knoflook.
3. Strijk wat honing op elk plakje.
4. Schuif voor 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C. De plakjes moeten goudkleurig zijn.
5. Laat afkoelen en leg er vlak voor het serveren een Apérifrais Provençale op.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Toastjes van gebakken pastinaak en Apérifrais Provençale

35 minuten

Puntzakje van filodeeg met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

Puntzakje van filodeeg met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden 1 vlootje
  • Vellen filodeeg 3
  • Gesmolten boter 15 g
  • Venkel 0,25
  • Komkommer 0,25
  • Pijnboompitten 1 theelepel
  • Citroen 0,5
  • Peper 1 draai aan de molen
1. Snij de vellen filodeeg in 4. Snij elk driehoekje nog eens door om driehoekjes met een hoogte van 7 cm te krijgen.
2. Bestrijk met boter en rol op tot een puntzakje. Steek er aluminiumfolie in om ze mooi in vorm te houden.
3. Leg de puntzakjes op een met bakpapier beklede bakplaat. De naad ligt naar onder.
4. Schuif ze voor 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C.
5. Snij de venkel en komkommer ondertussen in heel kleine blokjes. Vermeng, doe er de pijnboompitten bij en breng op smaak met peper en een straaltje citroensap.
6. Vul de puntzakjes vlak voor het serveren met de groenten en leg er tot slot een Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden op.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Puntzakje van filodeeg met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

30 minuten

Hartige wafels met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

Hartige wafels met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden 1 vlootje
  • Kerstomaatjes 5
  • Zilveruitjes op azijn 10
  • Sprietjes bieslook 2
  • Olijfolie 1 straaltje
  • Ei 1
  • Bloem 125 g
  • Bakpoeder 0,5 theelepel
  • Boter 15 g
  • Melk 7,5 cl
  • Bier 7,5 cl
1. Laat de boter smelten.
2. Doe de bloem, het bakpoeder en een flinke snuif zout in een kom.
3. Voeg het ei, de boter, de melk en het bier toe.
4. Klop met een garde tot een glad beslag.
5. Laat het beslag minstens 2 uur rusten.
6. Giet het in een wafelijzer, bak en laat de wafels afkoelen.
7. Snij elke wafel in een vierkant met 4 holtes. Neem voorzichtig een 'wand' tussen 2 holtes weg en leg daar een Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden in. Vul een ander vakje met een kerstomaatje en het laatste met een zilveruitje.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Hartige wafels met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

30 minuten

Polentahapjes met Apérifrais Italienne

Polentahapjes met Apérifrais Italienne een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Italienne 1 vlootje
  • Melk 25 cl
  • Voorgekookte polenta 50 g
  • Courgette 70 g
  • Rode paprika 60 g
  • Ui 1
  • Honing 1 eetlepel
  • Zongedroogde tomaat 2 plakjes
1. Was de groenten en snij ze in kleine blokjes.
2. Verhit wat olie in een pan en fruit de groenten. Kruid met peper en zout. Laat 10 minuten zachtjes garen. Zet opzij.
3. Verwarm de melk in een kookpan. Voeg een afgestreken theelepel zout toe.
4. Voeg de polenta toe aan de hete melk en laat onder voortdurend roeren 10 minuten koken. De polenta zal dikker worden. Voeg op dat moment de groenten toe.
5. Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep er de polenta op.
6. Leg er een tweede vel bakpapier op en rol de polenta met een deegroller uit tot een dikte van 5 mm.
7. Zet 2 uur in de koelkast.
8. Hak ondertussen de ui fijn.
9. Giet de honing samen met een straaltje olie in een kookpot en doe er de uien bij. Laat 20 minuten op een zacht vuur karamelliseren. Roer af en toe. Laat afkoelen.
10. Neem de polenta uit de koelkast en maak met een uitsteekvormpje kleine cirkels.
11. Snij de zongedroogde tomaat in kleine stukjes.
12. Leg er wat ui, een stukje zongedroogde tomaat en een Apérifrais Italienne op.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Polentahapjes met Apérifrais Italienne

60 minuten

Bladerdeegkrans met groenten en Apérifrais Italienne

Bladerdeegkrans met groenten en Apérifrais Italienne een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Italienne 1 vlootje
  • Kruimeldeeg 1 rol
  • Courgette 0,25
  • Kerstomaatjes 3
  • Tomatenpassata 3 eetlepels
  • Eidooier 1
  • Gedroogde oregano enkele blaadjes
  • peper 1 snuifje
1. Snij een cirkel van 22 cm doorsnede uit het deeg.
2. Maak met 4 insnijdingen een kruis in het midden van het deeg. De insnijdingen moeten 12 cm lang zijn.
3. Strijk de passata uit, maar stop aan de insnijdingen.
4. Snij de courgette in dunne plakjes en leg die overlappend op de passata, de hele krans rond.
5. Bestrooi met oregano.
6. Sla de punten van het deeg om op het garnituur.
7. Snij de kerstomaatjes in 4 en verdeel ze per 2 over alle punten.
8. Bestrijk de deegpunten met eigeel.
9. Bak de krans 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C.
10. Laat wat afkoelen en leg er dan per 2 de Apérifrais Italienne op.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Bladerdeegkrans met groenten en Apérifrais Italienne

30 minuten

Gemarineerde courgetterolletjes met Apérifrais Provençale

Gemarineerde courgetterolletjes met Apérifrais Provençale een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Provençale 1 vlootje
  • Courgette 1
  • Citroen 1 (Het sap)
  • Olijfolie 5 cl
1. Was de courgette en snij 10 linten af met een dunschiller.
2. Vermeng de olie en het citroensap in een kom.
3. Leg er de courgettelinten in, schep goed om en zet minstens 1 uur in de koelkast (het liefst 4 uur).
4. Schep er de linten uit en snij ze in de lengte door.
5. Rol elke Apérifrais Provençale in een courgettelint.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Gemarineerde courgetterolletjes met Apérifrais Provençale

70 minuten

Zoete aardappelen gevuld met St Môret

Zoete aardappelen gevuld met St Môret een hoofdgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • Zoete aardappelen (middelgroot) 2 (250 g elk))
  • St Môret 1 vlootje van 150g
  • Rijpe avocado 1 grote
  • Boekweit-, zonnebloem-, chia- en lijnzaad 1 eetlepel van elk
  • Granaatappel 0,5
1. Was de zoete aardappelen en droog ze goed af. Wikkel ze in vierkantjes uit bakpapier en leg ze 45 minuten tot 1 uur in de oven op 170°C. Je moet er gemakkelijk met een mes in kunnen snijden.
2. Meng de zaden en rooster ze in een braadpan, zonder vetstof.
3. Snijd de lauwe zoete aardappelen in de lengte door, haal het vruchtvlees er voorzichtig uit en meng het met de St Môret en de avocado.
4. Verdeel de vulling over de uitgeholde zoete aardappelen, bestrooi met de geroosterde zaden en granaatappelpitten. Smakelijk!
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Zoete aardappelen gevuld met St Môret

60 minuten

Tonijnrillettes met St Môret en limoen

Tonijnrillettes met St Môret en limoen een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Môret 150 g
  • Tonijn 100 g
  • Sjalot 1
  • Limoen 0,5
  • Gehakte bieslook 1 eetlepel
  • Piment d’Espelette 1 snufje
  • Gedroogde vruchten (amandelen, pijnboompitten...) 50 g
1. Meng de St Môret met de uitgelekte en verkruimelde tonijn.
2. Voeg de fijngehakte sjalot, 1 eetlepel gehakte bieslook en het citroensap toe.
3. Vermeng alles tot een homogene massa.
4. Voeg gedroogde vruchten (amandelen, pijnboompitten...) en piment d’Espelette toe.
5. Serveer met toast, soepstengels, groentestaafjes...
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Tonijnrillettes met St Môret en limoen

20 minuten

Boterham met St Môret en pesto van radijsbladeren

Boterham met St Môret en pesto van radijsbladeren een snack Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Overschot brood
  • St Môret 150 g
  • Kerstomaatjes 1 vlootje
  • De groen van radijzen 1
  • Pijnboompitten of amandelen 50 g
  • Teentje look 1
  • Olijfolie 20 cl
  • Fleur de sel / peper
1. Was het groen van de radijzen goed vooraleer ze te gebruiken
2. Plaats de pijnboompitten of amandelen in een blender en begin ze te mixen
3. Voeg een handvol groen, de look en de helft van de olijfolie toe om de blender niet te oververhitten. Voeg beetje bij beetje de rest van de olie en het groen toe.
4. Eens alle ingrediënten toegevoegd zijn, mix dit nog een goede minuut door zodat de bereiding zo homogeen mogelijk is.
5. Voeg zout en peper toe naar smaak en uw pesto is klaar.
6. Rooster de sneetjes brood, besmeer ze met een mooie laag St Môret en pesto en leg er kerstomaatjes op die je op voorhand in 4 gesneden hebt.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Boterham met St Môret en pesto van radijsbladeren

30 minuten

Smoothiebowl met bosbessen en St Môret

Smoothiebowl met bosbessen en St Môret een ontbijt Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Môret 70 g
  • Bosbessen 150 g
  • Banaan 1 (120 g)
  • Honing (optioneel) 30 g
  • Banaan 1 (120 g)
  • Granola 2 eetlepels (30 g)
  • Gehakte amandelen 6 (30 g)
1. Meng de bosbessen met de banaan en de St Môret.
2. Proef en voeg eventueel een beetje honing toe.
3. Serveer in kommetjes en versier naar smaak (banaan, amandelen, granola...).
4. Om meteen op te eten.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)
Energie (kcal) 178,9 Energie (kJ) 747,6 Vetten (g) 6,0 Verzadigde vetzuren (g) 2,3 Koolhydraten (g) 24,6 Suikers (g) 16,5 Eiwitten (g) 4,3 Voedingsvezels (g) 5,2 Zout (g) 0,3

Smoothiebowl met bosbessen en St Môret

25 minuten

Fijne taart met wintergroenten en St Môret

Fijne taart met wintergroenten en St Môret een hoofdgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • St Môret 150 g
  • Heel zachte boter 100 g
  • Bloem 250 g
  • Zout 1 flinke snuif
  • St Môret 100 g
  • Blauwschimmelkaas 50 g
  • Rode ui 1
  • Tijm 2 tl
  • Rauwe bieten 2 kleine
  • Zoete aardappel 1 kleine
  • Pastinaak 1
  • Eigeel 1
  • Zout en peper
1. Maak eerst het deeg: vermeng de boter, de St Môret en het zout.
Doe er de bloem bij en maak een bol van het deeg. Leg het 1 uur in de koelkast.
2. Rol het deeg uit op een bakplaat beleed met bakpapier.
3. Pel de ui, hak fijn en vermeng met de St Môret, de blauwschimmelkaas en de helft van de tijm. Breng op smaak met zout en peper. Strijk deze bereiding uit over de taartbodem maar laat een rand van 5 cm.
4. Snij alle groenten in dunne schijfjes en leg die in cirkels op het deeg. Bestrooi met de rest van de tijm. Strijk de deegranden in met losgeklopt eigeel.
5. Zet 45 minuten in een oven van 180 °C. Dien op met een groene sla met walnoten.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Fijne taart met wintergroenten en St Môret

30 minuten

Cocotte-eieren, butternut en St Môret

Cocotte-eieren, butternut en St Môret een hoofdgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Môret 80 g
  • Eieren 4 (240 g)
  • Blokjes butternut 100 g
  • Vloeibare room 2 eetlepels (30 g)
  • Peper 30 g
  • Boter 15 g
1. Snijd de butternut in blokjes. Verhit een beetje boter in een koekenpan en bak de pompoenblokjes gedurende 15 minuten. Breng op smaak met peper.
2. Verwarm de St Môret met de vloeibare room op een zacht vuurtje.
3. Vet 4 ovenschaaltjes in met boter.
4. Schep er de room met St Môret in. Breng op smaak met peper.
5. Verdeel de blokjes butternut en breek een ei in elk schaaltje.
6. Verwarm de oven voor op 180°C en bak gedurende 15 minuten.
7. Voeg op het laatste moment wat gehakte peterselie toe. Smakelijk!
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Cocotte-eieren, butternut en St Môret

40 minuten

Cheesecake met noten, tomaten en Chavroux

Cheesecake met noten, tomaten en Chavroux een dessert Gemiddeld budget Ingrediënten
  • Chavroux piramide 1
  • Crakers 70 g
  • Noten 60 g
  • Kerstomaten 6
  • Boter 40 g
  • Olijfolie 1 scheutje
1. Mix de crackers met 30 g noten en de boter.
2. Doe het resulterende poeder in een ronde koekjesvorm en bak gedurende 15 minuten op 190°C. Laat afkoelen.
3. Meng de Chavroux geitenkaas met de overgebleven noten. Giet deze vulling op de laag crackers in de koekjesvorm en koel af.
4. Rooster de kerstomaatjes in de oven en bestrijk ze met olijfolie gedurende 10 minuten op 180°C.
5. Ontvorm de cheesecake en leg de geroosterde kerstomaatjes erop.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Cheesecake met noten, tomaten en Chavroux

20 minuten

Bagel met avocado, kip en Chavroux

Bagel met avocado, kip en Chavroux een hoofdgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Chavroux piramide 1
  • Zout en peper
  • Fijngehakt bieslook 2 koffielepels
  • Pijnboompitten 1 eetlepel
  • Roze radijsjes 6
  • Komkommer 0.50
  • Avocado 1
  • Olijfolie 1 koffielepel
  • Kipfilet 200 g
  • Bagels 4
1. Verwarm de oven voor op 180°C (stand 6).
2. Giet de olijfolie in een braadpan en bak de kipfilets in 10 minuten goudbruin. Breng ze op smaak met zout en peper en snijd ze fijn.
3. Schil de avocado en snijd hem in reepjes. Was de komkommer en snijd er met een dunschiller linten van.
4. Pel de ui en snipper hem fijn. Was de radijsjes en snijd ze in dunne plakjes.
5. Rooster de pijnboompitten droog in een pan met antiaanbaklaag.
6. Snijd de bagels doormidden en warm ze 5 minuten op in de oven.
7. Besmeer de bagelbodem royaal met de verse geitenkaas. Leg de kipreepjes, avocado, komkommer, radijs en ui erop. Bestrooi met pijnboompitten en gehakte bieslook. Kruid naar smaak.
8. Doe de kaasbagel dicht en eet hem meteen op.
9. Suggestie: besmeer ook de bovenkant van de bagel met de verse geitenkaas.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Bagel met avocado, kip en Chavroux

30 minuten

Chavroux piramide gevuld met zalm

Chavroux piramide gevuld met zalm een aperitief Groot budget Ingrediënten
  • Chavroux piramide 1
  • Verse zalm (zonder vel) 40 g
  • Limoen sap van 1 stuk
  • Fijngehakte rode ui 1 koffielepel
  • Komkommer in fijne blokjes 1 koffielepel
  • Bieslook 5 takjes
  • Olijfolie 1 scheutje
  • Roze peperbessen 1 draai met de molen
  • Geroosterd brood enkele dunne sneetjes
1. Snijd de zalm in kleine blokjes en doe ze in een kom. Besprenkel met limoensap, meng en wacht een paar minuten.
2. Laat de verse geitenkaaspiramide in de verpakking en hol hem voorzichtig uit met een (ronde) meloenlepel; zorg dat de randen voldoende dik blijven. Doe de geitenkaas in een kom en meng met de apart gehouden zalm.
3. Voeg de fijngehakte rode ui, de in blokjes gesneden komkommer en de gesnipperde bieslook toe en meng voorzichtig.
4. Garneer het hart van de verse geitenkaaspiramide met deze bereiding, strijk het oppervlak glad en zet minstens een uur in de koelkast.
5. Haal de piramide uit de vorm op het moment van het aperitief, besprenkel met een scheutje olijfolie, bestrooi met gemalen roze peper en serveer er dunne sneetjes toast bij.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Chavroux piramide gevuld met zalm

15 minuten

Dunne courgettetaart met Chavroux

Dunne courgettetaart met Chavroux een hoofdgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Chavroux piramide 2
  • Peperkorrels 1
  • Fleur de sel 1 snuifje
  • Oregano 1 eetlepel
  • Hazelnoten 30 g
  • Olijfolie 2 soeplepels
  • Kant-en-klaar bladerdeeg 1
  • Courgettes 200 g
1. Verwarm de oven voor op 180°C (stand 6).
2. Was de courgettes en snijd ze in dunne plakjes van ongeveer 2 mm.
3. Rol het bladerdeeg uit en steek er cirkels van 12 cm uit met een uitsteker. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Smeer een royale laag verse geitenkaas op de 4 bladerdeegbodems en schik de plakjes courgette in een rozet.
5. Hak de hazelnoten grof met een mes. Strooi ze over de taarten, samen met de oregano. Besprenkel de courgettes met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Zet de taarten in de oven en bak ze 15 minuten.
6. Onmiddellijk opdienen.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Dunne courgettetaart met Chavroux

20 minuten