Samosa’s met appel, geitenkaas en ui
Voorbereiding
- Pel en snipper de ui. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in kleine blokjes.
- Bak alles 10 minuten in een koekenpan met olie. Schep in een kom en doe er de geitenkaas van Chavroux Piramide Natuur bij. Vermeng.
- Snij de vellen filodeeg in twee. Vouw elke helft in de lengte om.
- Schep een beetje vulling op het uiteinde van het vel en vouw een paar keer om tot je een driehoekje hebt. Doe dit voor elke samosa.
- Leg de 16 samosa's op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 15 minuten op 190 °C.
- Neem de samosa's uit de oven, bestrijk met honing en bestrooi met sesamzaadjes.
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion de 220,3g |
|---|---|---|
| Energie | 990,7 | 2181,9 |
| Energie | 237,0 | 522,0 |
| Vetten | 5,2 | 11,5 |
| Verzadigde vetzuren | 2,0 | 4,4 |
| Koolhydraten | 43,8 | 96,4 |
| Suikers | 29,3 | 64,5 |
| Eiwitten | 3,4 | 7,6 |
| Voedingsvezels | 5,3 | 11,8 |
| Zout | 0,3 | 0,6 |
Kaas gebruikt
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- Geitenkaas Chavroux Piramide Natuur 150 g
- Vellen filodeeg 8
- Appels om te bakken 3
- Witte ui 1
- Olie 15 g
- Vloeibare honing 5 g
- Sesamzaad 15 g