Gratin dauphinois au fromage à raclette Le Rustique

Charlin Un plat Économique Ingrédients

• Pomme(s) de terre 1 kg
• Raclette Le Rustique 8 tranche(s)
• Beurre 25 gramme(s)
• Lait 50 centilitre(s)
• Crème fraîche 25 centilitre(s)
• Gousse(s) d'ail 1 unité(s)
• Muscade râpée 1 pincée(s)
• Sel 1 pincée(s)
• Poivre 1 pincée(s)

Temps de préparation : 30 minutes Temps total : 30 minutes Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Gratin de chou-fleur à la raclette Le Rustique

Charlin Un plat Économique Ingrédients

• Chou(x)-fleur(s) 1 kg
• Lardons 200 gramme(s)
• Raclette Nature Le Rustique^® 8 tranche(s)
• Beurre 50 gramme(s)
• Maïzena 40 gramme(s)
• Lait 50 centilitre(s)
• Muscade râpée 1 pincée(s)
• Sel 1 pincée(s)
• Poivre 1 pincée(s)

Temps de préparation : 30 minutes Temps total : 30 minutes Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Cake des Grisons à la raclette Le Rustique

Charlin Un plat Budget moyen Ingrédients

• Raclette nature Le Rustique 300 g
• Viande des Grisons 160 gramme(s)
• Oeufs 3
• Farine 220 gramme(s)
• Levure chimique 1/2 sachet
• Huile de tournesol 10 centilitre(s)
• Lait entier 12 centilitre(s)
• Sel
• Poivre du moulin

Temps de préparation : 30 minutes Temps total : 30 minutes Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Crumble de butternut au fromage à raclette Le Rustique

Charlin Un plat Économique Ingrédients

• Fromage à raclette Le Rustique 8 tranche(s)
• Chair de courge butternut, pelée 800 g
• Flocons d'avoine 100 g
• Farine 100 g
• Beurre doux 100 g
• Oignon 1
• Gousse d'ail 2

1. Détailler la chair de la butternut en cubes. Peler et ciseler l'ail et l'oignon.
2. Fondre le beurre dans une sauteuse et y faire suer l'oignon quelques minutes sur feu doux. Ajouter l'ail, remuer, puis ajouter les cubes de butternut. Poivrer et laisser cuire environ 10 min. La chair de la courge doit être tendre, mais ne doit pas se déliter. Ajouter un peu d'eau dans la sauteuse, si besoin, au cours de la cuisson.
3. Préparer le crumble. Réunir la farine, les flocons et le beurre (coupé en parcelles) avec le bout des doigts, pour obtenir un sablage.
4. Répartir la moitié des courges dans le fond d'un plat, puis recouvrir avec la moitié des tranches de fromage à raclette. Ajouter la seconde moitié de courge, puis de fromage. Recouvrir avec le crumble.
5. Enfourner 20 min à 200°C, jusqu'à ce que le dessus du crumble soit bien doré.
Temps de préparation : 80 minutes Temps total : 80 minutes Quantité: 1 tarte (4 personnes)