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Le Rustique Fromage Fondue Savoyarde, le mix de 3 fromages pour les plaisirs d’hiver
La fondue savoyarde, la recette fondue Le Rustique alliant 3 fromages pour des petits plaisirs simples de l’hiver. Prêts ? Fondez ! La fondue Le Rustique “Recette Savoyarde aux 3 Fromages” marie le Comté, l’Emmental et la Tomme de Bresse pour obtenir un goût parfaitement équilibré avec une petite note supplémentaire de kirsch et de
Raclette Le Rustique : idéal pour une soirée hivernale réussie
Pour commencer, savez-vous d’où vient la raclette ? Elle est issue d’une tradition Suisse datant de plus de 400 ans ! Avant de descendre de l’alpage, les bergers se rassemblaient, coupaient une meule de fromage en 2 et la posaient devant le feu. Lorsque le fromage commençait à fondre, ils raclaient la partie grillée au
Postel, un fromage d’abbaye unique
Le saviez-vous? Lors des World Cheese Awards 2021, le fromage d’abbaye de Postel MI-VIEUX a remporté une médaille de bronze et le fromage d’abbaye de Postel RESERVE la médaille “Super Gold” et a été sacré “Meilleur Nouveau Fromage”. Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage
Marnik a hérité sa passion pour Passendale de son père
Au cœur des champs de Flandre-Occidentale se trouve la fromagerie de Passendale. Depuis près de 90 ans, les fromagers transforment ici le lait frais en de délicieux fromages affinés. Marnik (57 ans), opérateur de production, raconte comment il a hérité sa passion pour Passendale de son père. « Le fromage, c’est toujours un morceau de
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