Recepten voor elke smaak!

Rijstsalade met gerookte kip en Fol Épi

  • Versturen naar een vriend
  • Afdrukken

Ingrediënten

I Love Cheese
berekent de hoeveelheden!

Personen

4

Bereiding

Kook de rijst in gezouten kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel onder stromend water. Doe in een slakom.
Snij de gerookte kip in reepjes. Snij de tomaten in dunne plakjes. Was en droog de blaadjes bindsla, snij ze in de lengte in reepjes. Snij de Fol Épi in plakjes met een dunschiller. Voeg al deze ingrediënten toe aan de rijstsalade.
Meng de yoghurt, het citroensap en een snuifje peper in een kom en overgiet de salade met deze vinaigrette. Bestrooi met peterselie. Meng alvorens op te dienen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *