Quiche lorraine met St Albray
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de eieren en de room. Voeg de blokjes St Albray toe en meng.
- Warm de spekblokjes op in een pan zonder ze te bakken.
- Rol het bladerdeeg uit en verdeel er de spekblokjes over. Giet er het ei- en roommengsel over en zet 30 minuten in de oven.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de eieren en de room. Voeg de blokjes St Albray toe en meng.
- Warm de spekblokjes op in een pan zonder ze te bakken.
- Rol het bladerdeeg uit en verdeel er de spekblokjes over. Giet er het ei- en roommengsel over en zet 30 minuten in de oven.
Kaas gebruikt
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- eiren 3
- crème entière liquide 30 centilitre(s)
- lardons 200 gramme(s)
- Saint Albray 100 gramme(s)
- pâtes feuilletée(s) préétalée(s) 1 unité(s)