Potje met foie gras en St Môret
Druk de foie gras door een zeef (je kunt ook een mixer gebruiken) en meng die onder de St Môret en de kokosmelk. Kruid met peper en schep de bereiding in een potje.
Rooster het kokospoeder 3 minuten in een op 160° voorverwarmde oven op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Serveer deze lekkere terrine met geroosterd brood en bestrooi met kokospoeder.