Voorbereiding
- Snij de En Cas de Caprice in dunne plakjes, twee keer dunner dan de breedte aangegeven door de lijn op de verpakking, en snij elk plakje in twee.
- Snij de lapjes grisonvlees in driehoekjes.
- Besmeer de halve plakjes En Cas de Caprice met pesto, voeg enkele pijnboompitten toe en rol ze in een driehoekje grisonvlees.
- Zet de hapjes vast met houten prikkers en leg ze op mooie serveerlepeltjes.
- Versier met takjes rozemarijn.