Glaasjes met Chavroux en tomatentartaar
Voorbereiding
- Prak de Chavroux met een vork en meng hem met de room tot een schuimig mengsel. Schep dit op de bodem van de glaasjes.
- Ontvel en ontpit de tomaten, snij het vruchtvlees in blokjes en meng die onder de fijngehakte augurken en een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout.
- Laat eventjes marineren en schep dan in de glaasjes zonder het tomatensap.
- Versier met een takje dille.
Kaas gebruikt
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- Piramide Chavroux Natuur 50 g
- vloeibare room 20 gr
- tomaten 2
- augurken 2
- uien 1 unité(s)
- zwarte olijven zonder pit 10
- peterselie 1 eetlepel
- olijfolie
- zout
- peper
- rucola 100 gr