Clafoutis met gestoomde aardappelen en Mini Caprice
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C (th. 6).
- Snij intussen de aardappelen in blokjes en stoom ze gaar.
- Snij de 2 Mini Caprice in blokjes.
- Klop het ei los met de room, kruid met peper en zout. Voeg de komijn toe, roer er de bloem onder en klop tot een glad en romig deeg. Voeg tenslotte de bieslook toe en meng opnieuw.
- Neem 4 deksels van Mini Caprice en bekleed de binnenkant met aluminiumfolie of bakpapier.
- Smeer de binnenkant van de vormen in met boter en verdeel er de aardappelen en de kaas over. Bedek vervolgens met deeg.
- Verdeel de boter over de bereiding en bak in de oven totdat de bovenkant enigszins lichtbruin begint te worden (ongeveer 12 minuten).
Kaas gebruikt
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- Mini Caprice 2
- aardappel(en) 2 middelgrote
- gesnipperde bieslook 1 eetlepel(s)
- peper
- zout
- gemalen komijn 0 theelepel(s)
- bloem 40 gram
- room 12 centiliter(s)
- ei(eren) 1 eenhe(i)d(en)
- in stukjes gesneden boter 30 gram