Cheesecake met noten, tomaten en Chavroux
Voorbereiding
- Mix de crackers met 30 g noten en de boter.
- Doe het resulterende poeder in een ronde koekjesvorm en bak gedurende 15 minuten op 190°C. Laat afkoelen.
- Meng de Chavroux geitenkaas met de overgebleven noten. Giet deze vulling op de laag crackers in de koekjesvorm en koel af.
- Rooster de kerstomaatjes in de oven en bestrijk ze met olijfolie gedurende 10 minuten op 180°C.
- Ontvorm de cheesecake en leg de geroosterde kerstomaatjes erop.
Kaas gebruikt
Ingrediënten lijst
2 pers
-
- Chavroux piramide 1
- Crakers 70 g
- Noten 60 g
- Kerstomaten 6
- Boter 40 g
- Olijfolie 1 scheutje