Bagel met zomerfruit en St Môret
Deze zoete bagels met St Môret léger en zomerfruit zijn eenvoudig en vooral overheerlijk. Gegarandeerd een succes tijdens een etentje of een picknick! Een recept van Laurence (ascookedbyginger.be). Ontdek ook de kinderversie hieronder!
Voorbereiding
- Plet de banaan met een vork.
- Voeg er de aardbeien aan toe en plet deze er ook onder.
- Voeg de verse St Môret léger toe en meng tot één geheel.
- Snijd je bagel in twee en rooster goudbruin in de broodrooster.
- Smeer de onderste helft van de bagel royaal in met de St Môret léger, verdeel er wat gemengd rood fruit over - ik gebruikte bosbes, framboos en aardbeien - en strooi er de geroosterde amandelschilfers over.
- Werk af door de bovenste helft van de bagel erop te zetten.
Kaas gebruikt
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- Bagels 4
- St Môret léger 240 g
- Banaan 1
- Aardbeinen 8
- gemengd rood fruit 2 Handjes
- Amandelschilfers, geroosterd 2 Handjes