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Fromage, plaisir et équilibre alimentaire: un trio gagnant!

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Fromage, plaisir et équilibre alimentaire: un trio gagnant! Bio TODO
Fromage, plaisir et équilibre alimentaire: un trio gagnant!

Fromage, plaisir et équilibre alimentaire: un trio gagnant!

Fromage, plaisir et diététique sont-ils des mots qui vont ensemble? Cette question valait bien une première rencontre avec Julie, notre diététicienne, qui nous explique comment faire rimer apports nutritionnels, émotions et bien-être. On va vous avouer quelque chose… Ici, le fromage, on adore ! Et si on l’aime sans compter, ce fromage, c’est surtout parce

Sportifs : Mettez le fromage au menu ! Manger sain TODO
Sportifs : Mettez le fromage au menu !

Sportifs : Mettez le fromage au menu !

Des protéines de qualité Saviez-vous que certains fromages peuvent contenir jusqu’à 10 grammes de protéines pour une portion de 30 grammes?  Les besoins en  protéines liés à l’activité physique varient en fonction de l’intensité de la pratique, du type  de  sport et du poids du sportif. Une quantité suffisante de protéines permet au sportif de fournir  des

Fromage et Batch Cooking: mangez sain et cuisinez plus facilement Manger sain TODO
Fromage et Batch Cooking: mangez sain et cuisinez plus facilement

Fromage et Batch Cooking: mangez sain et cuisinez plus facilement

S’offrir une session cuisine le week-end et assembler vos préparations pendant la semaine? C’est la recette miracle du Batch Cooking pour des repas simples, savoureux et équilibrés. Et avec du fromage, c’est encore mieux! Se réconcilier avec la préparation des repas On ne va pas se mentir : dans votre ‘to do list’ quotidienne, la

Nutrition et fromage Équilibre alimentaire TODO
Nutrition et fromage

Nutrition et fromage

Bénéfices nutritionnels du fromage Le Calcium Le calcium : un minéral indispensable… La croissance et le maintien de notre capital osseux et de nos dents La coagulation du sang Le renouvellement cellulaire La pression artérielle Les fonctions hormonales Or, il n’est pas fabriqué par le corps.Où le trouver ? A ce jour, les produits laitiers

La dégustation du fromage Apport calorique TODO
La dégustation du fromage

La dégustation du fromage

Savourer avec tous ses sens Chaque fromage possède son propre caractère unique, qui dépend à la fois de ses ingrédients, de son processus de fabrication et du soin apporté par l’affineur. Pour savourer ce caractère, tous les sens doivent être en éveil. On peut apprendre à déguster un fromage. Le goût est un sens qui

Lait et fromage Apport calorique TODO
Lait et fromage

Lait et fromage

Quel lait pour quel type de fromage ? Le lait de vache La majeure partie de la production mondiale de lait est constituée de lait de vache. Ceci est dû aux nombreux avantages qu’offrent les bovins en termes de facilité de traite, de taille des mamelles ou de rendement. Il est donc à la base

Chavroux Pyramide nature et quetsche, le goût de foudre assuré Équilibre alimentaire TODO
Chavroux Pyramide nature et quetsche, le goût de foudre assuré

Chavroux Pyramide nature et quetsche, le goût de foudre assuré

Avec sa nature tendre et onctueuse, Chavroux Pyramide nature se prête à bien des accords gourmands. Raison pour laquelle, il est tentant de lui faire emprunter des sentiers gastronomiques moins balisés… car la surprise est alors au bout de la balade. En la matière, on ne peut que recommander de terminer un repas sur une