Aperitiefideetjes

Lepelhapjes met mousse van Caprice des Dieux®

Gerelateerd product

  • Versturen naar een vriend
  • Afdrukken

Ingrediënten

  • 1
  • 1
  • 12 cl
  • 1 theelepel
  • 1 theelepel

I Love Cheese
berekent de hoeveelheden!

Personen

4

Bereiding

Snij de Caprice des Dieux® in blokjes, doe die samen met de petit-suisse, de peper, het paprikapoeder en het tomatenconcentraat in de kom van een mixer. Zout hoeft niet, de Caprice des Dieux® is al zout. Mix 2 minuten tot een gladde room. Zet de mixer indien nodig even uit om de room met een pannenlikker van de wanden te vegen.

Voeg de vloeibare room toe en mix nog 1 minuut. Schep de room in een sifon en zet in de koelkast.

Schud eventjes met de sifon als je klaar bent om op te dienen en spuit de mousse van Caprice des Dieux® op mooie serveerlepeltjes. Gebruik speciale serveerlepeltjes met een hoge steel, dat geeft een mooier effect.

Snij als afwerking de Caprice des Dieux® in dunne plakjes, snij die in 4 en steek een stukje in de mousse, met de korstzijde naar beneden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *