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Le Fromage du mois : RichesMonts®

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RichesMonts®

RichesMonts

 

Le succès est au rendez-vous

 

petite histoire d’un grand succès populaire

RichesMonts

C’est en 1973, qu’un employé de RichesMonts®, tombé amoureux de la raclette valaisanne (Suisse), décide de la populariser en France.
RichesMonts®, alors petite coopérative fromagère, se lance dans la fabrication de meules de fromage à raclette destinées aux restaurateurs de montagne.
Le succès est au rendez-vous et les meules RichesMonts® vont rapidement conquérir les rayons fromages des magasins.

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En 1975, RichesMonts® développe avec un partenaire le 1er four à raclette à coupelles qui va véritablement vulgariser le concept : chacun peut désormais facilement organiser sa soirée raclette à la maison !

En 1992, RichesMonts® lance la 1ère tranchette de fromage à raclette pré-découpée. La raclette va définitivement conquérir le cœur des amateurs de fromage… et de soirées festives en famille et entre amis !

Du lait issu de la montagne

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Le fromage à raclette RichesMonts® est composé à 98% de lait collecté localement, à moins de 130km de nos fromageries, toutes les 48 heures pour préserver sa fraicheur et ses qualités organoleptiques.

Les raclettes RichesMonts® sont produites avec le “Lait de Montagne” qui garantit que « le lait est collecté à plus de 600 mètres d’altitude (en Auvergne principalement) dans des fermes qui favorisent l’alimentation de montagne et les troupeaux de bêtes plus réduits”. 

Des meules en or !

Médaille d'or Paris 2015

Les meules RichesMonts® ont obtenu de nombreuses médailles au Concours Général Agricole organisé pendant le Salon International de l’Agriculture.

2016 – Nos deux meules de Raclette au lait pasteurisé et au lait cru reviennent avec deux médailles de bronze !

2015 – Notre meule de Raclette au lait cru remporte la médaille d’OR !

2014 – Notre meule de Raclette au lait pasteurisé triomphe avec la médaille d’OR !

Produits

RichesMonts

L’expertise de RichesMonts® s’exprime à travers une large gamme de fromages pour Raclette, Fondue et Tartiflette disponible au rayon libre service ou au rayon coupe de votre magasin.

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