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Gratin provençal au Fol Épi®

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Préparation

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Coupez l’aubergine, les courgettes et les tomates en fines rondelles. Frottez le fond de votre plat à gratin avec la gousse d’ail. Garnissez votre plat en alternant les rondelles de tomates, celles d’aubergines, celles de courgettes et le Fol Épi® en lamelles.
Saupoudrez avec des herbes de Provence et nappez d’huile d’olive. Enfournez pour 30 min.

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