Maroilles Fauquet
Reconnaissable à sa croûte orangée naturelle, le Maroilles présente une saveur puissante et raffinée qu’il acquiert en cave d’affinage. Il existe 4 formats de Maroilles : le grand Maroilles (750g), le Sorbais (575g), le Mignon (375g) et le quart (200g).
Ingrédients
- Lait de vache pasteurisé
- ferments
- présure
- sel
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 1319 Kj |
| Energie | 318 Kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| Acides gras saturés | 18 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| Sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 2,3 g |