Tacos de crudités au chèvre frais
Préparation
- Laver tous les légumes.
- Râper les carottes et le céleri. Émincer le chou rouge.
- Répartir dans chaque tortilla un peu de carotte, du céleri, du chou rouge et du maïs.
- Réaliser une sauce d’accompagnement en mélangeant la pyramide de chèvre Chavroux, le yaourt et le jus de citron.
- Disposer la sauce sur le dessus des tortillas.
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion de 460,3g |
|---|---|---|
| Energie | 429,4 | 1976,5 |
| Energie | 102,7 | 472,8 |
| Matières grasses | 3,1 | 14,1 |
| Acides gras saturés | 1,5 | 7,1 |
| Glucides | 14,3 | 65,7 |
| Sucres | 3,7 | 17,2 |
| Protéines | 3,4 | 15,5 |
| Fibres | 2,8 | 12,9 |
| Sel | 0,4 | 1,8 |
Fromage utilisé
Liste des ingrédients
4 pers
-
- Pyramide de chèvre Chavroux nature 150 g
- Chou rouge 500 g
- Carotte 400 g
- 8 Petites tortillas 320 g
- Céleri rave 200 g
- Maïs 140 g
- Yaourt nature 125 g
- Jus de citron 6 g