Pommes de terre farcies au fromage à raclette Le Rustique et à la pancetta
Préparation
- Faites cuire les pommes de terres dans de l’eau en gardant la peau.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Hachez grossièrement le fromage à raclette Le Rustique ainsi que la pancetta, et coupez la ciboulette avec des ciseaux.
- Coupez les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur et retirez les ¾ de leur intérieur. Ecrasez ce que vous avez retiré de la pomme de terre, puis mélangez-le avec le fromage à raclette Le Rustique et la pancetta. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez les pommes de terre de ce mélange.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes et servez chaud.
Une recette simple et gourmande pour déguster le fromage à raclette autrement !
Fromage utilisé
Liste des ingrédients
4 pers
-
- Pommes de terres 4 grandes
- Fromage à raclette Le Rustique 8 tranches
- Pancetta 4 tranches
- Ciboulette ½ bouquet
- Sel et poivre