Le Montagnard
Fromage roux au goût typé et franc, à la texture très crémeuse, le Montagnard est fabriqué avec du lait de montagne collecté au cœur des Vosges.
Ingrédients
- Lait de vache pasteurisé
- crème
- ferments
- sel
- présure
- colorant de croûte : rocou
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 1379 Kj |
| Energie | 333 Kcal |
| Matières grasses | 29 g |
| Acides gras saturés | 21 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| Sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 1,1 g |