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Le Rustique Fromage Fondue Savoyarde, le mix de 3 fromages pour les plaisirs d’hiver

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Le Rustique & Duvel Bière & Fromage TODO
Le Rustique & Duvel

Le Rustique & Duvel

Le crémeux du Rustique et le caractère sec de la Duvel s’accordent parfaitement. Pas d’hésitation, place à la dégustation ! Le Rustique TYPE & FAMILLE : pâte molle à croûte fleurie LAIT : vache CROÛTE : comestible LIEU DE FABRICATION : France, Orne GOÛT : typé et très reconnaissable avec sa pointe de goût aillé

Caprice des Dieux & Vedett Extra Bière & Fromage TODO
Caprice des Dieux & Vedett Extra

Caprice des Dieux & Vedett Extra

Le Caprice des Dieux est un fromage onctueux à croûte blanche et au lait de vache de France. Cette « gourmandise fromagère » étant particulièrement riche et crémeuse, il faut l’accompagner, par contraste, d’une bière fine qui présente une pointe d’amertume. La Vedett Extra s’impose comme la candidate idéale. Caprice des Dieux TYPE & FAMILLE

Chavroux & Vedett Extra White Bière & Fromage TODO
Chavroux & Vedett Extra White

Chavroux & Vedett Extra White

La fraîcheur et la délicatesse du fromage de chèvre Chavroux se marient parfaitement avec le côté rafraîchissant et tonique de la Vedett Extra White. De plus, leurs blancheurs s’accordent également à merveille. Chavroux TYPE & FAMILLE : fromage frais LAIT : chèvre LIEU DE FABRICATION : France, Charente GOÛT : la fraîcheur de ce fromage

Wynendale & Omer Traditional Blond Bière & Fromage TODO
Wynendale & Omer Traditional Blond

Wynendale & Omer Traditional Blond

Le Wynendale étant un fromage particulièrement marqué (il talonne le Chaumes dans ce domaine), il doit s’accompagner d’une blonde forte de la trempe de l’Omer. Son goût légèrement sec tranchera parfaitement avec l’onctuosité du fromage, tout en soulignant son caractère. Un festival de saveurs ! Wynendale TYPE & FAMILLE : pâte molle à croûte lavée

Saint Albray & Martin’s IPA (India Pale Ale) Bière & Fromage TODO
Saint Albray & Martin’s IPA (India Pale Ale)

Saint Albray & Martin’s IPA (India Pale Ale)

Le Saint Albray est un fromage particulièrement crémeux au goût marqué. Le caractère sec de la Martin’s IPA contraste magnifiquement avec l’onctuosité du fromage. Ces deux produits s’associent délicieusement bien sans que l’un ne prenne le pas sur l’autre. L’IPA enchante également le palais de quelques notes caramélisées empruntées à sa grande sœur, la Martin’s

Passendale & Triple d’Anvers Bière & Fromage TODO
Passendale & Triple d’Anvers

Passendale & Triple d’Anvers

Le Passendale est un incontournable du paysage fromager belge. Ce fromage de prime abord simple, bien affiné et subtilement salé possède en réalité un goût et un caractère si singuliers qu’il convient de l’associer à une bière spéciale qui présente les mêmes particularités, sans pour autant surcharger le palais. La Triple d’Anvers, aux saveurs fraîches

Accompagnements saisonniers printemps Assortiment TODO
Accompagnements saisonniers printemps

Accompagnements saisonniers printemps

Vive le printemps ! Après de longs mois passés à l’intérieur, on est pressé d’être dehors. Au moindre rayon de soleil, on enfourche son vélo et on arpente les chemins de campagne. La nature aussi est pressée, l’herbe pousse à toute allure, les prairies sont pleines de petites fleurs parfumées qui font le bonheur des

Le Fromage du mois : Rubens Fromage du mois TODO
Le Fromage du mois : Rubens

Le Fromage du mois : Rubens

Rubens. Le peintre dont on fait tout un fromage! RUBENS. Ce nom résonne comme un véritable hommage au maître de la peinture baroque flamande. Car le grand artiste était un épicurien, aussi attaché aux femmes aux formes généreuses qu’à la bonne chère. Et de bonne chère et de rondeur, il en est ici bien question!

Fromage et Vin : Chaumes et Chardonnay Histoires de fromage TODO
Fromage et Vin : Chaumes et Chardonnay

Fromage et Vin : Chaumes et Chardonnay

Fromage et Vin : Chaumes et Chardonnay Chaumes est un fromage à l’arôme et au goût riches et puissants. Un caractère fort qui impose le choix d’un vin au tempérament affirmé. Un vin à base de chardonnay, par exemple, surtout s’il a vieilli en fût de bois ou passé quelques années en cave! Le Fromage

Le Fromage du mois : Brebiou Fromage du mois TODO
Le Fromage du mois : Brebiou

Le Fromage du mois : Brebiou

Le Brebiou Le Brebiou, c’est ce délicieux fromage de brebis fabriqué et affiné à la fromagerie de Jurançon, petite ville des Pyrénées Atlantiques…. un goût et une texture uniques Cette région regorge de pâturages riches et verdoyants et entretient une forte tradition pastorale. Le lait des brebis élevées dans cette nature généreuse donne au Brebiou