Recepten voor tussendoortjes

Cake met Saint Agur® en gedroogde tomaten

Gerelateerd product

  • Versturen naar een vriend
  • Afdrukken

Ingrediënten

  • 50 gr
  • 20
  • 10 cl
  • 8 cl
  • 1 zakje
  • 200 gr
  • 3
  • 200 gr

I Love Cheese
berekent de hoeveelheden!

Personen

4

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210? (th. 7). Zeef de bloem en het bakpoeder samen in een kom. Maak een kuiltje in het midden, breek daar de eieren in en voeg de zonnebloemolie toe. Meng alles snel, zonder klontertjes te vormen.

Leng aan met de melk zonder het deeg te veel te mengen. Voeg de Saint Agur®, de pijnboompitten en de gehalveerde gedroogde tomaten toe.

Giet het deeg in de cakevorm met een antiaanbaklaag en zet ongeveer 50 minuten in de oven. Controleer of de cake gaar is: prik met een mespunt in het midden van de cake, die moet er droog uitkomen.

Laat de cake afkoelen alvorens hem uit de vorm te halen. Serveer met een salade van spinaziescheuten en sjalotten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *